2018年5月29日(火)夜
◼今日の買い物
はちみつて高いのね。
◼今日の晩飯
ハニーマスタードチキン
美味しかったよ(^^)!
参考レシピ↓
短時間調理★ハニーマスタードチキン by トイロ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(300g)
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
★粒マスタード大さじ2
★はちみつ 大さじ2
★水大さじ2
★酒小さじ2
★しょうゆ小さじ2
★顆粒コンソメ 小さじ1/2
★にんにくのすりおろし少々
バター5g
1
鶏肉は余分な皮を取り除き、厚さを均等にそろえて開き、食べやすい大きさにカットする。
2
★は全て合わせてしっかりと溶かし混ぜておく。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1の鶏肉に両面片栗粉を茶漉しで薄くまぶし皮目からこんがり焼く。
4
両面焼き色がついたら(火は通って無くてOK)合わせておいた★を加える。
5
ふたをして、中弱火にして3分ほど煮る。
6
ふたを取り、バターを加えて大きく混ぜ、ソースにとろみがつくまで軽く煮立たせれば完成。
7
辛さは感じないので子供でも食べられると思います♪ご飯はもちろん、パンにも合うし、野菜のソースとしても相性抜群!!
◼今日の冷蔵庫
◼今日の台所
***
◼今日のダジャレ
チベット語はちべっと喋れる
おわり