自炊を晒す。

見られてないと続かないんだもん

2018年7月17日(火)夜

◼今日の晩飯

 冷や麦

唐揚げ
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今日の唐揚げは180度で三分。

焦げました。焦げると一気に不味くなる。

やっぱり3分タイマースタートして入れるときは180度で、すぐに160度にするのが丁度良さそうです。

◼今日の台所

昨日思わぬ来客で洗い物を洗ってなくて「あっちゃ~」ってなったので、やっぱり日頃から洗うのが大事ですね。
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小鍋に入ってるのは余った油です。

アルミはIHに対応してないので、ただのふたつきの入れ物です。まぁちょっと便利だけど。

 

おわり

2018年7月11日(水)夜

◼今日の晩飯

唐揚げ
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美味しいんですけどなんか物足りない。

柔らかすぎるから揚げ時間3分を5分に延ばそうと思う。

あと下味を工夫したい。

 

夏バテですがちゃんと料理を作っていきたいと思います。

 

おわり